Määrä: 4 henkilöä
Valmistusaika: 20min
400g tuorepastaa.
400g savustettua kalaa.
250g maustamatonta tuorejuustoa (esim. philadelphia).
2dl kermaa.
Kourallinen sulatettuja katkarapuja.
Tilliä.
Valmistus:
Keitä pastat. Laita tuorejuusto ja kerma pastan sekaan. Sekoita miedolla lämmöllä niin, että juusto sulaa kermaan. Kerma ei saa kiehua. Kun juusto on sulanut, heitä savukala ja katkaravut sekaan. Hämmentele pari minuuttia ja pasta on valmis. Tillin voi laittaa anoksien päälle koristeeksi.
Viinisuositus: Savia Viva Familia Xarel.lo
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti